Lentílpróteinþéttni 60%
Rauður linsubaunir próteinþykkni (60%) er plöntupróteinafurð sem einbeitir próteini í um það bil 60% með því að fjarlægja nokkur kolvetni, fitu og ösku frá rauðum linsubaunum með eðlisfræðilegum eða vægum efnafræðilegum aðferðum eins og blautum útdrátt og himnu síun.
Nánari upplýsingar
Skilgreining
Rauður linsubaunir próteinþykkni (60%) er plöntupróteinafurð sem einbeitir próteini í um það bil 60% með því að fjarlægja nokkur kolvetni, fitu og ösku frá rauðum linsubaunum með eðlisfræðilegum eða vægum efnafræðilegum aðferðum eins og blautum útdrátt og himnu síun. Í samanburði við einangrað prótein (með próteininnihald yfir 80%) heldur einbeitt prótein náttúrulegri næringarefni (svo sem matar trefjar og steinefni) og hefur lægri framleiðslukostnað. Það er hentugur fyrir sviði matar, íþrótta næringu og sérstök mataræði.
Einkenni
- Hátt prótein og jafnvægi næring: próteininnihald sem er meira en eða jafnt og 60%, ríkt af nauðsynlegum amínósýrum eins og lýsíni og arginíni, en heldur járn, magnesíum, sink og B -vítamín sem finnast í linsubaunum.
- Hypoallergenicity: Í samanburði við soja- eða hveiti prótein, hefur linsubaun prótein minni ofnæmisvaldandi áhrif og hentar viðkvæmum einstaklingum.
- Sjálfbærni: Lentíska ræktun krefst minna vatns, getur lagað köfnunarefni og bætt jarðvegsgæði og kolefnisspor þess er mun lægra en dýrapróteins.
- Fleygandi eignir: Náttúruleg fleytiáhrif, hentugur fyrir sósur og plöntu - byggðar mjólkurafurðir.
- Hátt trefjar: heldur trefjum í mataræði (um það bil 5-8%), sem stuðlar að heilsu í þörmum.
Virka
Matvælaiðnaður
• Valkostir kjötafurða: Notaðir í grænmetisborgurum, pylsum osfrv., Veitir áferð og tyggjó svipað og kjöt.
• Bakstur og snarl: Auka próteininnihald og bæta vöruuppbyggingu (svo sem próteinstangir, glúten - ókeypis brauð).
• Íþrótta næring: Sem plöntupróteinuppbót styður það viðgerðir á vöðvum (það þarf að sameina það með öðrum próteingjafa til að bæta upp skort á brennisteini - sem inniheldur amínósýrur).
Sérstakt mataræði
• Ungbarn og smábarn viðbótar matvæli: Hypoallergenic eðli gerir það hentugt fyrir snemma viðbótar matvæli.
• Máltíðarafurðir: Hátt prótein og mikil trefjar samsetning til að auka mætingu.
Dæmigert innihaldsefni
|
Prótein |
60% (þurr grundvöllur), sem inniheldur 18 tegundir af amínósýrum, með tiltölulega hátt lýsíninnihald. |
|
Kolvetni |
20-25% (þar af 5-8% mataræði trefjar). |
|
Feitur |
Minna en eða jafnt og 3%, aðallega ómettaðar fitusýrur. |
|
Steinefni |
Járn (um það bil 8 mg/100g), magnesíum, kalíum osfrv. |
|
Anti - næringarþættir |
Innihald fitusýru og lektíns minnkar verulega eftir vinnslu. |
AÐFERÐ AÐFERÐ
- Tilbúinn - til - borða mat: próteinhristing, planta - byggð jógúrt.
- Hagnýtur matvæli: blóðsykurslækkandi og blóðþrýstingslækkandi peptíðafurðir (frekari vatnsrofi krafist).
- Skipting fóðurs: Skiptu um fiskmáltíð eða sojabaun að hluta, notuð sem fóður fyrir vatnsafurðir og unga búfénað.
maq per Qat: Lentilpróteinþykkni 60%, Kína linsubaunarpróteinþykkni 60% framleiðendur, birgjar, verksmiðja
Hringdu í okkur
